※ 상품구성

-상품명 : 송산참다래 대 (100과내외) - 10kg박스내에 100개내외로 들어있습니다.
-상품규격 : 10 kg
-원산지 : 경기 화성 송산
-친환경인증농산물  무농약(제5-3-1138호)

※ 재배방법

자연농업방식에 의한 자가제조한 한방영양제, 참다래영양제 천혜녹즙 등을 주기적으로 살포하며 일체의 제초제의 사용을 금하며 초생재배를 실시하여 토양속에는 각종 미생물과 지렁이 두더쥐 등이 서식하는 항상 살아 숨 쉬는 토양조성에 힘쓰고 있습니다.
또한 과실의 모양과 당도증진을 위해 철저한 인공수분과 고품질의 참다래 생산을 위해 적뢰(꽃봉오리 솎기), 적과작업을 실시하며, 6월과 8월 사이에는 적심(순자르기)으로 과원 전반에 걸쳐 햇볕을 골고루 투과시켜 병해충을 예방하고 있습니다.

※ 참다래의 영양소

참다래는 맛이 좋을 뿐 아니라 몸에도 좋은 과일입니다. 사과, 배, 수박, 복숭아, 바나나, 포도, 오렌지, 딸기 등 우리가 즐겨먹는 과일 중 ‘영양소 밀도( 영양소 하루 필요량에 대한 기여도)’가 가장 높은 과일이 참다래 입니다.

-오렌지보다 2배나 많은 비타민 C
-사과보다 4배 많은 섬유질
-해바라기씨,곡식의 배아에서 추출되는 고지방식품에 한정된 비타민 E

-기형및 빈혈예방을 위해 임산부들에 꼭 필요한 엽산
-성장 호르몬 분비를 촉진시키는 아미노산
-뇌 발달과 폐기능 향상에 효과적인 이노시톨
-암과 노화방지를 위한 황산화물질 함유

※ 보관법

키위는 기준 당도에 이르면 먼저 수확하고 나중에 익혀서 먹는 후숙과일이랍니다.

섭씨 0도 정도의 차가운 곳에서 적절한 습도만 유지해 주면(비닐봉지에 넣어서 보관해야만 적당한 습도 유지됨) 한달가량 보관할 수 있고  냉장고 야채칸에 보관하면 약 2주간 보관할 수 있습니다.

천천히 익혀먹고 싶을 때에는 키위만 밀폐된 용기 안에 넣어 냉장고에 보관하고, 빨리 익혀 먹고 싶을 때에는 이미 익은 다른 과일들과(바나나,복숭아또는 사과 등) 함께 비닐 봉지 안에 넣어두세요.

그 이유는 익은 과일에서 생성된 에틸렌 가스가 키위의 숙성을 촉진시켜 빨리 익기 때문입니다.