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농사일지
참다래저장
2008/11/18 (12:40)
작성자 : 관리자
조회수 : 1651
참다래는 수확후 장기간 방치하면 호흡량이 증가하여 저장력이 떨어지므로 가능한 빨리 저장고에 입고 해야합니다. 참다래는 2도에서 에틸렌의 발생이 억제되고 호흡량도 매우 낮은 상태를 유지해야 맘으로 저장온도는 약2도이며 습도는 90%정도가 적당합니다
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